Shôga Sushi

Japonês de qualidade e surpreendentemente delicioso
02/02/2017
 

Somos fãs da culinária japonesa! E em nosso estado há um denominador comum entre os melhores estabelecimentos de comida japonesa: o Sushiman Edi, que foi o primeiro Sushiman no Espírito Santo e que em 1998 trouxe toda sua experiência adquirida como Sushiman no Rio de Janeiro. Juntamente com uma equipe bem bacana ele abriu recentemente em Vila Velha o Shôga Sushi, que se tornou nosso mais novo lugar preferido para saborear uma autêntica comida japonesa :)

 

Duas coisas nos fizeram amar o Shôga Sushi logo na primeira visita: o preço do super bem servido e variado rodízio (R$ 54,90 por pessoa – valor em janeiro/2017) e os ingredientes, todos frescos e de altíssima qualidade.

 

O cardápio é super variado, certamente o maior cardápio de comida japonesa que vimos na Grande Vitória. Além das opções do cardápio são disponibilizados pratos especiais criados pelo Sushiman, e que valem a pena serem descobertos. Eles tem, por exemplo, pratos que homenageiam lugares capixabas: já provamos o "Morro do Moreno" e é um combinado sensacional.

 

Em nossa última visita pedimos um combinado especial que veio com Sashimis de atum e salmão, Sushi de atum e salmão, Hot Ebi, Hot Roll e Uramaki Califórnia. Esse combinado estava muito saboroso, leve e com um frescor delicioso!

 

Nosso próximo prato foi Rolinho Primavera, Ika Fly (lulas) e Gyoza de salmão com cream chesse e lombo com legumes. O molho que veio junto fez toda diferença! E o sabor do Gyoza de lombo com legumes é de comer rezando, de tão bom :)

 

Outra coisa que achamos muito bacana: o atendimento do Shôga Sushi. Como a gente se enrolou com as muitas opções do cardápio e com os nomes dos pratos, os atendentes nos ajudaram em nossas escolhas “traduzindo” cada item do cardápio com simpatia e atenção. Um diferencial no atendimento que faz valer a pena!

 

Ainda pedimos o Yakissoba Mistão (com filé mignon, frango e camarão) para quem estava na mesa mas não curtia comida japonesa. E como quem compra o Yakissoba do Shôga Sushi ganha uma porção de Ebi Hot Maki, saboreamos também essa delícia.

 

Para fechar, a sobremesa! No cardápio há uma grande variedade, mas o atendente nos ofereceu a “sobremesa secreta”. Pelo jantar delicioso que tivemos, aceitamos de olhos fechados essa surpresa. E era um enorme sorvete de creme com harumaki de chocolate e banana. Uma delícia! Depois descobrimos que o nome dessa sobremesa secreta é “Sobremesa do Kaique”, em homenagem ao filho do Sushiman. Fica a dica!

 

Voltamos outras vezes ao Shôga Sushi e voltaremos muito mais vezes. Saborear os pratos deliciosos de lá ao som da trilha sonora com todo tipo de música dos Anos 90 que eles colocam pra tocar é certeza de um jantar japonês muito feliz :)

 

 

Onde: Rua Professor Telmo de Souza, nº 424 - Praia da Costa - Velha Velha (na lateral da Imobiliária Praia, em frente ao Supermercado Carone da Av. Champagnat)

 

Telefone: (27) 3208-5266

 

Quando: todos os dias das 18h à 00h

 

Dica: o Shôga Sushi também atende pelo iFood e realiza entregas delivery. Todas as segundas-feiras há promoção de Temaki, a partir de R$ 5,90

 

GUIA CAPIXABA

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