Pancakes On The Beach

Gastronomia de alto nível a preços acessíveis

09/06/2016

 

No último fim de semana conhecemos um brunch delicioso em um lugar aconchegante: o Pancakes On The Beach, em Vila Velha.

 

O Pancakes On The Beach  também oferece opções para o jantar, com um cardápio especial. Mas estávamos ansiosos para conhecer o brunch, que é inspirado na gastronomia americana e sai do comum em termos de café da manhã.

 

Começamos pelo refil de café com direito a leite e chantilly. Pudemos tomar a quantidade de café que quisemos, e estava muito bom! Provamos também o chá matte natural com pêssego, uma das referências da casa e refrescante na medida certa.

 

O prato mais famoso do cardápio é o Eggs Benedict: ovos delicadamente pochados servidos em douradas panquecas americanas com o verdadeiro molho holandês, sob suculentas fatias de presunto grelhado e acompanhados de tomates grelhados. Estava delicioso, e certamente é nossa indicação se você for até lá e tiver dúvidas sobre o que escolher.

 

Também pedimos o Puff de Frutas Vermelhas com recheio de morango, calda de frutas vermelhas e chantilly. Uma das melhores experiências gastronômicas que tivemos! Leve e super saborosa, além de grande também: dá para dividir entre duas pessoas, tranquilamente.

Um detalhe que nos chamou a atenção foi a informação que tivemos sobre o cuidado na elaboração do cardápio do jantar: as panquecas levam farinha integral e são preparadas sem lactose. Uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, com certeza :)

 

Eles também oferecem vários tipos de crepes com recheio salgado, e nosso novo objetivo é jantar lá em breve, para experimentar o crepe de camarão cremoso. Afinal, o cardápio do Pancakes On The Beach tem tantas opções que ir uma só vez é muito, muito pouco!

 

O atendimento também é o diferencial da casa. Os clientes são atendidos pessoalmente e com um sorriso enorme pelos dois cheffs: a Roseli Nanami, que também é nutricionista além de chef com vasta experiência em restaurantes internacionais, e o Marcelo Constantino, chef formado pela renomada escola francesa Le Cordon Bleu.

 

Um lugar simples e aconchegante, com uma gastronomia de alto nível e preços bacanas: o Pancakes On The Beach acaba de entrar para nossa lista de estabelecimentos super preferidos! É só uma pena eles não terem wi-fi para a gente exibir nas redes sociais as fotos dos maravilhosos pratos de lá :)

 
Onde: Rua Inácio Higino nº 200 - Loja 03 - Praia da Costa (Rua das Delícias)

Quando: café da manhã aos sábados e domingos das 08h30m às 12h e jantar de terça a domingo das 18h às 23h

Telefone: (27) 3061-2020

Dica: eles fazem reservas para comemorações fechadas, como aniversários e festas (capacidade para 3o lugares)

 

 

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