Docicato

 Balas de coco artesanais recheadas com sabor de infância! 
07/12/2015
 
Na nossa infância a bala de coco era item indispensável em qualquer festa de aniversário! Fosse festa grande ou festa pequena lá estava ela, naquela embalagem clássica de pom-pom colorido :)
 
É bem verdade que hoje em dia é raro encontrar uma bala de coco de qualidade, e em festas ela anda até meio que sumida. Pois encontramos um lugar em Vitória que, além de preparar essa iguaria de forte ligação afetiva com nossa infância, fica a disposição para quem quiser assistir ao processo de fabricação artesanal, com degustação de todos os sabores!
 
A Docicato é um lugar super tradicional no preparo das balas de coco e está há 18 anos na Avenida Leitão da Silva nº 1477 no bairro Itararé, em Vitória. O que nos chamou a atenção foi o contraste entre a simplicidade do lugar e o altíssimo padrão de qualidade do doce.
 
As balas de coco podem ser encontradas nas versões tradicional, trufada e recheada com os seguintes sabores: limão, maracujá, goiaba, damasco, abacaxi, amendoim, castanha, nozes, café com chocolate, morango, prestígio e chocolate. Nosso sabor preferido foi a bala de morango, que é feita com Danoninho e fica com o sabor incrível. A bala recheada de damasco também foi super aprovada. O sabor prestígio é uma delícia!
 
Enfim: depois de ver todo o processo de fabricação, levamos um pote de 150 grs a R$ 5,00 cada um com todos os sabores pra casa, e já elegemos o lugar que voltaremos quando quisermos lembrar a infância :)

GUIA CAPIXABA

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