Coco Bambu Vila Velha

Referência nacional em frutos do mar
18/05/2017
 

Há cerca de um ano foi aberta em Vila Velha uma filial do Coco Bambu, rede cearense de restaurantes considerada uma referência nacional em frutos do mar. Esta semana fomos até lá com um grande grupo de colegas para almoçar, e aproveitamos para conhecer vários pratos e constatar se toda essa fama faz jus ao nome :)

 

De cara, gostamos muito do ambiente intimista do restaurante. Ficamos em uma mesa no segundo andar e percebemos que por ali é mais tranquilo. Um detalhe que achamos bem bacana foi o elevador, que permite que pessoas portadoras de necessidades especiais não tenham que subir escadas. Além disso, música ao vivo numa altura agradável tocou durante todo o almoço. Primeiro ponto positivo!

 

O garçom que nos atendeu foi super atencioso, e apesar de ter trocado um prato (a mesa tinha muita gente, normal!), nos esclareceu com muita gentileza como eram as opções do cardápio. E que cardápio! Só de sobremesa tinham 30 opções de escolha, além dos inúmeros pratos com o rei da casa, o camarão. O cardápio também tem opções para quem não consome frutos do mar, como carnes e pratos vegetarianos. 

 

Começamos nossos pedidos com as entradas: Escondidinho de Palmito e Escondidinho de Salmão, ambos por R$ 23,00. Pedimos também os sucos de cajá e morango... e precisamos falar do suco de morango! Foi o melhor que tomamos nos últimos tempos, com certeza. Por causa dele nem nos importamos com o tempo de espera, que foi razoavelmente um pouco longo. 

 

Escolhemos três pratos: Camarão Coco Bambu (camarão ao molho da casa à base de nata, acompanhado por batatas ao forno e arroz com cenoura - R$ 150), Camarões ao Coco (camarões refogados com tomate, cebola, pimentões e cheiro verde na manteiga com molho à base de coco gratinado com queijo coalho, acompanhado por purê de abóbora e arroz de castanha de caju - R$ 163) e Peixe Praiano Agridoce (peixe grelhado com pedacinhos de castanha de caju ao molho de manga com gengibre e maracujá, acompanhado por purê de abóbora e arroz com brócolis - R$ 108).

 

Provamos um pouquinho de cada prato e montamos nossa opção preferida, com um item de cada: camarão ao molho da casa à base de nata, purê de abóbora e arroz de castanha de caju. Os pratos vêm com bastaaante camarão e o tempero é bem gostoso! De comer, repetir e repetir de novo :)

 

O cardápio veio informando que os pratos servem duas pessoas, mas consumindo a entrada os pratos servem três pessoas, tranquilamente.

 

Também pedimosRatatouille, item que está no Menu Fit (um lançamento da casa para vegetarianos, veganos, sem lactose e com baixo teor de glúten). Saiu a R$ 21 e serviu uma pessoa.

 

Para finalizar, a sobremesa: Torta Pavê de Chocolate Trufada (com pão de ló de chocolate, creme de chocolate e coberta com trufas cremosas com bolinhas de chocolate crocante). Saiu a R$ 28 e fez muito sucesso! Tanto que queremos voltar mais vezes ao Coco Bambu Vila Velha para pedir de novo essa sobremesa e, claro: provar os demais pratos preparados com aquele camarão especial que eles tem :)

 

 

Onde: Térreo do Shopping Praia da Costa em Vila Velha (Entrada Gourmet, na saída para a Terceira Ponte)

Telefone: (27) 3141-9100

Fan Pagewww.facebook.com/cocobambuvv

QuandoSegunda à Quinta: Almoço das 11h30m às 15h e Jantar das 18h à 00h
                 Sexta e Sábado: Das 11h30m à 01h (não fecha a tarde)
                 Domingo: Das 11h30m à 00h (não fecha a tarde)

Dica: Happy Hour nos finais de semana das 16h às 19h com chopp em dobro e petiscos com 20% desconto

 

GUIA CAPIXABA

Um blog membro da RBBV (Rede Brasileira de Blogueiros de Viagem)

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