Cervejaria Barba Ruiva

Espaço aconchegante, cerveja de primeira e gastronomia alemã em Domingos Martins
Cervejaria Barba Ruiva
Cervejaria Barba Ruiva

press to zoom
Cervejaria Barba Ruiva
Cervejaria Barba Ruiva

press to zoom
Cervejaria Barba Ruiva
Cervejaria Barba Ruiva

press to zoom
Cervejaria Barba Ruiva
Cervejaria Barba Ruiva

press to zoom
1/10
23/06/2016
 
Gosta de cerveja, boa comida e música de qualidade? Nós gostamos também, e muito! :)
 

Fomos conhecer em Domingos Martins um lugar incrível que reúne tudo isso, aliado a um ótimo atendimento: a Cervejaria Barba Ruiva, localizada a 500 metros do portal da cidade.

 

A Cervejaria Barba Ruiva é um brewpub muito aconchegante e com uma decoração estilo industrial, bem autêntica. No andar superior fica a fábrica de cerveja, aberta para visitação nos finais de semana.

 

A cervejaria foi inaugurada há três anos e começou sua produção de 500 lts por mês de cervejas com quatro tipos: German Pilsner (tradicional), Weissbier (cerveja alemã de trigo), Sweet Stout (cerveja escura) e American IPA (cerveja forte estilo inglês).

 

Hoje, a fábrica produz cerca de 8 mil lts de cerveja por mês, incluindo a FruitBier (aromatizada com morangos da região de Pedra Azul) e Red Ale (de sabor mais amargo). Todo o processo de fabricação dura de 15 a 20 dias para que a cerveja fique no ponto perfeito para os clientes.

 

No brewpub há tantas opções de diversão e gastronomia que quem chega não sente vontade de ir embora. Resultado: a Cervejaria Barba Ruiva se tornou um lugar super concorrido, e chegar mais cedo garante a entrada sem as filas que começam a se formar no início da noite. A casa comporta cerca de 130 pessoas, e também há um pequeno palco para apresentação de bandas.

 

Além de pratos incríveis, tivemos a opção de pedir o excelente chopp Barba Ruiva nos formatos de 330ml e 500ml e o sampler, com doses de 90ml de cinco opções de cerveja. Claro que pedimos também o sampler! :)

 

Provar em quantidades menores as opções de cervejas que tem por lá é uma experiência incrível, ainda mais se for aliada à harmonização com os bons pratos da gastronomia alemã que eles servem. Uma delícia! Voltaremos em breve, aliás, para experimentar os famosos dadinhos de tapioca e o risoto esférico de cordeiro, que nos foram muito bem recomendados.

 

Além das cervejas de excelente qualidade outro ponto marcante da Cervejaria Barba Ruiva é a preocupação com o atendimento e a diversão dos clientes. Bandas de rock'roll e folk se apresentam por lá todo sábado, com um repertório bem bacana! Eles também possuem uma loja da marca com várias opções para presentes: camisas, bonés, garrafas personalizadas e claro, cervejas ;)

 

Um lugar diferenciado para ir com amigos, em casal ou com a família inteira, onde a gastronomia e a diversão são garantidas: somos os mais novos fãs da Cervejaria Barba Ruiva! E um importante lembrete: se beber, não dirija :D

 
Onde: Rod. João Ricardo Schorling s/nº - Km 01 (a 5oo mts do portal de entrada de Domingos Martins)

Quando:

- Brewpub: às sextas (das 19h à 00h), sábados (das 11h à 00h) e domingos (das 11h às 17h). Aos feriados, de 11h à 00h

- Loja da Fábrica: de segunda a sexta, das 09h às 17h

Telefone: (28) 9 9255-3028

Dica: a visitação à fábrica (no andar superior) não precisa ser agendada e é gratuita, podendo ser realizada aos sábados e domingos das 11h às 17h